Para promover la diversidad culinaria y el emprendimiento local, Migraflix, en colaboración con el Instituto de Gastronomía Cordon Bleu Perú, lanza una receta de hallaca fusión que será replicada por estudiantes y microemprendedores.

Las propuestas de fusión fueron presentadas por estudiantes del Cordon Bleu Perú ante un jurado de especialistas, que seleccionó la receta ganadora. La hallaca elegida fue enseñada a 100 microemprendedores locales, quienes están replicando la receta tanto en su versión original como en adaptaciones personales, comercializándola a través de sus propios emprendimientos.

Migraflix también realizará degustaciones con micro-influenciadores y prensa, generando un gran momento alrededor de esta receta única.

La campaña se lleva a cabo simultáneamente en Bogotá, en un formato diferente, donde se crearon versiones de hallaca fusión colombiano-venezolana en colaboración con profesionales destacados como Antonuela Ariza (Restaurante Minimal) y Jose Iskandar (@food.o.grafo), ampliando la experiencia gastronómica y conectando a comunidades migrantes y locales.