EL ARTE DE CREAR UN NEGOCIO GASTRONÓMICO MULTICULTURAL
Nuevos emprendimientos que llevan las gastronomías del mundo hasta ti.
Raíces en la Cocina es un programa de formación emprendedora en gastronomía con enfoque en comidas del mundo.
¿Sabías que el mercado de servicios gastronómicos representa el 10% del PIB brasileño?
Este es un sector con un enorme potencial, que mueve alrededor de 131 mil millones de dólares en Brasil.
"Entonces... ¿Qué tal aprovechar toda esta demanda para introducir más diversidad de sabores al paladar de los amantes de la comida?"
En Raíces en la Cocina, los emprendedores desarrollan nuevos negocios de gastronomía con comidas típicas de sus países de origen y se conectan con múltiples canales de venta para sus productos. Entre ellos: aplicaciones de delivery, ferias, festivales gastronómicos y catering corporativo.
¿Y cuál es el impacto de estos nuevos negocios?
Una oferta gastronómica más amplia y diversa en la ciudad, acelerando el crecimiento económico y reforzando el prestigio de São Paulo como capital gastronómica. ¡Increíble, verdad?
Más de
R$ 450.000
generados para emprendedores participantes a lo largo de 3 años de catering
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