Mi Arepa – Arturito

Arepa de Yuca
– Arepa de Yuca (mandioca) com queijo artesanal brasileiro.
(Chef Paola Carosella)

QUEM FAZ: A enfermeira Yurmelis Itriago, 48, trabalhou por 10 anos em um hospital público e ajudava a preparar banquetes em datas especiais. “Agora, por meio do Migraflix estou envolvida com as arepas, o ‘pão’ dos venezuelanos”, comemora. “De resto, a equipe estava muito aberta às nossas ideias e fez um recheio maravilhoso”. Rosmary Salazar, 33, viu na ação Mi Arepa a chance de se aproximar dos ingredientes da terra que fizeram parte da sua vida quando pequena. “Minha infância foi linda e comia de uma forma muito saudável. Estar no Arturito e ver o mesmo cuidado no preparo dos alimentos foi maravilhoso”.

Yurmelis Itriago

Rosmary Salazar

ONDE COMPRAR
A AREPA

No restaurante: R. Artur de Azevedo, 542 - Pinheiros, São Paulo - SP, 05404-011

Crie sua Arepa em casa

Acrescente seu toque mágico
aos nossos ingredientes naturais
e massa sem glúten, feita à base
de milho. Receba em sua casa
o kit com seis arepas congeladas
e três recheios diferentes, inspirados nas receitas criadas por chefs
de restaurantes parceiros ao lado
de cozinheiros venezuelanos.
Escolha sua combinação preferida, aqueça seu prato e bom apetite!

*imagem meramente ilustrativa

Eu quero!

Queremos levar a você
um pedaço da Venezuela

A Migraflix convidou venezuelanos a ensinarem receitas de suas arepas a chefs de restaurantes renomados de São Paulo e do Rio de Janeiro. Juntos, criamos uma releitura deste prato clássico,
com a nossa cara e tempero.